Prunes Lovita : bienfaits et valeur nutritionnelle
Ce que ce produit apporte à votre santé
La prune apporte des polyphénols, du potassium et de la vitamine K, ainsi que des fibres solubles et du sorbitol, qui stimulent le transit intestinal en douceur.
Conseil pour maximiser les fibres et les nutriments
Le sorbitol et les fibres solubles de la prune stimulent le transit en douceur. Séchée, la prune concentre ses fibres (environ 7 g/100 g) et son effet laxatif naturel.
Comment cuisiner prunes Lovita : deux recettes faciles
Prunes rôties au miel et à la verveine
Coupez les prunes en deux, arrosez de miel et ajoutez quelques feuilles de verveine, puis enfournez 20 minutes à 190 °C pour une chair compotée.
Salade de prunes, chèvre frais et menthe
Tranchez les prunes crues, associez à du chèvre frais, de la menthe et un filet d’huile d’olive. Le sucré de la prune équilibre l’acidité du chèvre.
Conservation, saison et circuit court
Comment bien conserver prunes Lovita
Les prunes mûres se gardent 3 à 4 jours au bac à fruits du réfrigérateur. À température ambiante, elles poursuivent leur mûrissement rapidement.
Pourquoi acheter prunes Lovita directement à la ferme
Acheter prunes Lovita à La Ferme des Tournesols, c’est choisir un produit récolté à Éguilles et vendu sans intermédiaire. Le circuit court réduit le délai entre la cueillette et votre table, ce qui préserve les vitamines sensibles à l’oxydation. Retrouvez l’ensemble de nos fruits, légumes et produits de la ferme sur notre boutique en ligne, ou optez pour un panier de saison composé chaque semaine.
