- 1 Salade
- 1 Concombre
- 2 Poivrons
- 500 g de Courgettes
- 1 kg de Carottes
- 1 kg de Pommes de terre
- 3 Oignons
Panier de légumes bio pour 2 personnes : bienfaits et valeur nutritionnelle
Ce que ce produit apporte à votre santé
Un panier composé de légumes variés est la façon la plus simple d’atteindre les 25 à 30 g de fibres recommandés chaque jour. La diversité des espèces multiplie aussi les familles de polyphénols, ce que les nutritionnistes considèrent aussi important que la quantité.
Conseil pour maximiser les fibres et les nutriments
Un panier composé de légumes variés est la meilleure façon d’atteindre les 25 à 30 g de fibres recommandés par jour, tout en multipliant les familles de polyphénols.
Comment cuisiner panier de légumes bio pour 2 personnes : deux recettes faciles
Menu d’une semaine pour deux avec le panier
Répartissez le panier sur plusieurs repas : une soupe avec les légumes-racines en début de semaine, une poêlée avec les légumes-feuilles, et les crudités pour les déjeuners. Rien ne se perd, tout se transforme.
Grande poêlée de saison au thym
Faites revenir ensemble tous les légumes du panier à l’huile d’olive avec ail, oignon et thym, en respectant l’ordre de cuisson (racines d’abord, feuilles en dernier).
Conservation, saison et circuit court
Comment bien conserver panier de légumes bio pour 2 personnes
Retirez le panier à la ferme et gardez les légumes au bac à légumes. Consommez les feuilles en premier, les racines se conservent plus longtemps.
Pourquoi acheter panier de légumes bio pour 2 personnes directement à la ferme
Acheter panier de légumes bio pour 2 personnes à La Ferme des Tournesols, c’est choisir un produit récolté à Éguilles et vendu sans intermédiaire. Le circuit court réduit le délai entre la cueillette et votre table, ce qui préserve les vitamines sensibles à l’oxydation. Retrouvez l’ensemble de nos fruits, légumes et produits de la ferme sur notre boutique en ligne, ou optez pour un panier de saison composé chaque semaine.
